1910 | Eindhoven
Algemene informatie
|
1910 Willemstraat 43a 5611 HC Eindhoven |
Chef-kok: Ton Hoogers Maître: Bas Strijbosch Sommelier: Bas Strijbosch |
Couverts: 60 Keuken: Internationaal Aangesloten bij: nvt. |
|
Telefoon: 040 - 2961863 Email: Website: Klik hier |
Michelin: geen ster Gault Millau: geen vermelding Lekker: niet opgenomen Knoopjelos: 8,4 |
Geopend op: Lunch: ma di wo do vr za zo Diner: ma di wo do vr za zo |
Recensies
Een diner op een vanaf het thuisfront nabijgelegen locatie. 1910 is al jaren een vaste waarde in de Eindhovense binnenstad, en één van de best draaiende en hoogst gewaardeerde eetgelegenheden. Dat heeft meerdere redenen. Het interieur is trendy maar tijdloos, de keuken opereert op een constant niveau onder vriendelijke prijzen, en de enthousiaste (voornamelijk vrouwelijke) zwarte brigade geeft onder leiding van maitre/eigenaar Bas Strijbosch elke gast een ontspannen gevoel van welkom. Knap, want er gaan hier op een doordeweekse dag zomaar 80 couverts doorheen. Samengevat, 1910 houdt zich stevig staande als het ultieme brede-doelgroep-adres in de lichtstad. Lees verder »
John Golsteijn - oktober 2009
Na de vele positieve reacties en recensies die ik over 1910 had gelezen werd het tijd voor de proef op de som. Zaterdagavond, de uitgaansavond in Eindhoven. Het was dus druk in de stad, moeilijk om je auto kwijt te raken, want er is slechts een kleine parkeerruimte voor het restaurant. Lees verder »
Locatie
Nieuws
- 1Knoopjelos beoordeelt restaurant 1910 (april 2011)
… isfront nabijgelegen locatie. In het achterhoofd bleef namelijk rondzoemen dat we al geruime tijd geen bezoek meer hadden gebracht aan restaurant 1910, en daar vloeide enige nieuwsgierigheid uit voort. Hoe zou men er aan het Eindhovense Wilhelminaplein voorstaan? Het antwoord volgde deze avond. 19 …
Nieuws » Knoopjelos beoordeelt restaurant 1910 (april 2011) - 2Opening restaurant Wiesen, vervolg bij 1910 (juli 2010)
… aam, ontspannen, goed verzorgd evenement op, dat volledig past bij de filosofie van deze rising stars. Ook Bas Strijbosch, eigenaar van restaurant 1910 en voormalig werkgever van de chef, was van de partij, hetgeen bewijst dat er van rancune of strijd tussen twee van de meest populaire zaken in …
Nieuws » Opening restaurant Wiesen, vervolg bij 1910 (juli 2010) - 3Restaurant 1910 oogst complimenten bij Eat Drink Design (oktober 2009)
… én van deze initiatieven was een diner in een tijdelijke, volledig uit glas opgetrokken, eetgelegenheid op het Lichtplein, waar restaurant 1910 haar kunsten mocht vertonen. Voor chef-kok Yuri Wiesen was het even wennen in de geïmproviseerde keuken, maar het enthousiasme van de witte br …
Nieuws » Restaurant 1910 oogst complimenten bij Eat Drink Design (oktober 2009)
Culinaire kalender
5 t/m 11 maart
Restaurant Week | lees verder
Over Knoopjelos
Sinds 2001 recenseert Knoopjelos de Nederlandse restaurantwereld. Objectief, kritisch en genuanceerd, als bron van informatie voor consumenten en als klankbord voor restaurants.
