27 nieuwe Bib Gourmands in 2009 | 26 november 2008

Zoals gebruikelijk bij Michelin worden gelijktijdig de sterren en de Bib Gourmands bekend gemaakt. Een Bib Gourmand (een afkorting van Bibendum, de naam van het het beroemde 'Michelin-mannetje') wordt toegekend wanneer het in de ogen van Michelin een restaurant met een volledig menu en uitstekende prijs-kwaliteit verhouding betreft. Hieraan is zelfs een bovengrens gekoppeld van 34 euro per menu in Nederland (m.u.v. Amsterdam, waar het 36 euro bedraagt).

Voor 2009 wordt de lijst met Bib Gourmands weer flink uitgebreid, wat een compliment genoemd kan worden voor de kwaliteit en het prijsniveau in de Nederlandse restaurantwereld. Onder de bekroonde restaurants bevinden zich o.a. restaurant De Gouden Leeuw (chef-kok Maurice de Coninck) in Scherpenisse, restaurant De Meulen (Martino en Loes Verbruggen) in Oirschot, en restaurant Vanille (Peter van Rooij) in Eijsden. Andere winnaars, uit het totaal van 27 zaken, zijn Kasteel Montfoort in Montfoort, Auberge De Veste in Den Bosch en restaurant Vroenhout in Roosendaal.

Van de restaurants die hun Bib Gourmand kwijtraakten hadden er twee zeker geen reden tot klagen. Restaurants Posthoorn en Frouckje State ruilden deze namelijk in voor een Michelinster. Brasserie van Baerle en Coco Pazzo verloren o.a. hun Bib, en kregen hier niets voor terug.