|
Bloemers Dorpsstraat 7 5441 AC Oeffelt |
Chef-kok: Maarten Bloemers Maître: Susanne Eltink Sommelier: Susanne Eltink |
Couverts: 45 Keuken: Frans Aangesloten bij: nvt. |
|
Telefoon: 0485 - 362151 Email: Website: Klik hier |
Michelin: Bib Gourmand Gault Millau: 13 punten Lekker: top 500 Knoopjelos: 7,8 |
Geopend op: Lunch: ma di wo do vr za zo Diner: ma di wo do vr za zo |
Vandaag zijn we te gast in Oeffelt. Hoe zegt u? Ja, Oeffelt, een klein dorp in de binnenlanden van Noordoost-Brabant. Het is de thuishaven van restaurant Bloemers, dat in de regio als een verloren zoon wordt omarmd. In een vrijstaand pand is een modern huiskamerrestaurant gecreëerd, met blanke tinten en slanke, bruinlederen fauteuils. Een prettig lichtplan en slimme aanpassingen met oog op de akoestiek completeren de aangename ambiance. De keuken is het domein van chef-kok en naamgever Maarten Bloemers, die eerder werkzaam was bij Du Chateau en Hostellerie Vangaelen. Op de kaart zien we een compacte maar gevarieerde selectie van voor- en hoofdgerechten naast een 7-gangen signatuurmenu, dat ook in 3- en 5-gangenvariant beschikbaar is. Lees verder »
… jn we te gast in Oeffelt. Hoe zegt u? Ja, Oeffelt, een klein dorpje in de binnenlanden van Noordoost-Brabant. Het is de thuishaven van restaurant Bloemers, dat in de regio als een verloren zoon omarmd wordt. In een vrijstaand pand is een modern huiskamerrestaurant gecreëerd, met blanke tinten e …
Nieuws » Knoopjelos beoordeelt restaurant Bloemers (februari 2011)
5 t/m 11 maart
Restaurant Week | lees verder
Sinds 2001 recenseert Knoopjelos de Nederlandse restaurantwereld. Objectief, kritisch en genuanceerd, als bron van informatie voor consumenten en als klankbord voor restaurants.
|
“Bij Knoopjelos draait het om relaxed en met respect uit eten gaan. Een filosofie die wij met plezier ondersteunen.” Sergio Herman, Oud Sluis |