Bouillabaisse | Harderwijk
Algemene informatie
|
Bouillabaisse Vischmarkt 49 3841 BE Harderwijk |
Chef-kok: Piet van den Berg Maître: Guido Zuidam Sommelier: Guido Zuidam |
Couverts: 60 Keuken: Frans Aangesloten bij: nvt. |
|
Telefoon: 0341 - 432811 Email: Website: Klik hier |
Michelin: geen ster Gault Millau: geen vermelding Lekker: niet opgenomen Knoopjelos: 7 |
Geopend op: Lunch: ma di wo do vr za zo Diner: ma di wo do vr za zo |
Recensies
Een bijzonder programma, niet zozeer omdat we wederom in Harderwijk te vinden zijn. Vooral vanwege het feit dat er twee diners op één avond plaatsvinden. De reden? Wel, de twee restaurants, Bouillabaisse en Da Gabriele, hebben veel gemeen. Beiden bevinden zich op de Vischmarkt, en zijn eigendom van Nanja Smink. Bovendien kennen ze een vergelijkbaar prijsniveau, en richten ze zich op het middensegment. Tussen de locale eetcafé’s en sterrenzaken ’t Nonnetje en Basiliek dus. Het grote verschil zit hem in de stijl van de keuken. Da Gabriele is modern Italiaans, Bouillabaisse een klassieke Franse brasserie. Lees verder »
Locatie
Nieuws
- 1Knoopjelos beoordeelt restaurants Bouillabaisse en Da Gabriele (september 2009)
… om in Harderwijk te vinden waren, maar eerder gezien het feit dat er twee diners ingepland waren op één avond. De twee restaurants, Bouillabaisse en Da Gabriele, hebben veel gemeen. Beiden bevinden zich bijvoorbeeld op de Vischmarkt, en zijn eigendom van Nanja Smink. Bovendien richten …
Nieuws » Knoopjelos beoordeelt restaurants Bouillabaisse en Da Gabriele (september 2009)
Culinaire kalender
5 t/m 11 maart
Restaurant Week | lees verder
Over Knoopjelos
Sinds 2001 recenseert Knoopjelos de Nederlandse restaurantwereld. Objectief, kritisch en genuanceerd, als bron van informatie voor consumenten en als klankbord voor restaurants.
