Da Vinci | Maasbracht
Algemene informatie
|
Da Vinci Havenstraat 27 6051 CS Maasbracht |
Chef-kok: Margo Reuten Maître: Petro Kools Sommelier: Petro Kools |
Couverts: 60 Keuken: Frans / Internationaal Aangesloten bij: Alliance Gastronomique |
|
Telefoon: 0475 - 465979 Email: Website: Klik hier |
Michelin: 2 Gault Millau: 17 punten Lekker: 9 Knoopjelos: 9,6 |
Geopend op: Lunch: ma di wo do vr za zo Diner: ma di wo do vr za zo |
Recensies
Een bezoek aan Da Vinci voert je mee in een wereld vol Limburgse gemoedelijkheid, met onberispelijke gerechten en wijnarrangementen die slechts zelden overtroffen worden. Het is ook een schoolvoorbeeld van hoe gastvrijheid bij een drukke bezetting onverminderd stand kan houden. Zoals altijd is het tijdens de zondagslunch namelijk een vol huis, maar dat deert het team van Petro Kools niets. Men lijkt enkel meer plezier in het vak te krijgen naarmate de dynamiek toeneemt. En ook de witte brigade van Margo Reuten floreert, waarbij de (met afstand) beste vrouwelijke chef van de Benelux veelvuldig in de zaal te vinden is. Het creëert een familiegevoel, omringd door geraffineerde gastronomie. Lees verder »
John Golsteijn - februari 2009
Natuurlijk de zondagmiddag voor een uitgebreide lunch bij Da Vinci. Voor ons is de zondagmiddag hier heel bijzonder en gezellig. Na de toekenning van de tweede Michelin ster werd het tijd om culinair te genieten bij Margo en Petro in hun mooie restaurant. Gezelligheid, vriendelijkheid en een ongedwongen sfeer geven de gast het verwengevoel. Kwaliteit en aandacht staan hier hoog in het vaandel. Lees verder »
Locatie
Nieuws
- 1Prijswinnaars Gault Millau 2012 bekend (oktober 2011)
… en. En tenslotte de Chef van het Jaar, en zodoende de opvolg(st)er van Edwin Vinke ( De Kromme Watergang ). De laatste Award van de avond gaat naar Margo Reuten, restaurant Da Vinci , Maasbracht. Om het verhaal compleet te maken, de tot op heden niet besproken Awards. Grand Prestige: Sergio Her …
Nieuws » Prijswinnaars Gault Millau 2012 bekend (oktober 2011) - 2Knoopjelos beoordeelt restaurant Da Vinci (maart 2011)
Een bezoek aan Da Vinci voert je mee in een wereld vol Limburgse gemoedelijkheid, met onberispelijke gerechten en wijnarrangementen die slechts zelden overtroffen worden. Het is ook een schoolvoorbeeld van hoe gastvrijheid bij een drukke bezetting onverminderd stand kan houden. Zoals altijd was he …
Nieuws » Knoopjelos beoordeelt restaurant Da Vinci (maart 2011) - 3Topgastronomie ontmoet Limburgse gezelligheid bij Da Vinci (oktober 2009)
De zondagmiddag bij Da Vinci is inmiddels een fenomeen. Natuurlijk zijn meer zaken op zondag geopend voor de lunch, maar nergens komt een ongedwongen ambiance zo samen met hoogstaande wijn-spijs als hier. Da Vinci is een prachtig restaurant, maar Margo Reuten en Petro Kools geven de gast eerder he …
Nieuws » Topgastronomie ontmoet Limburgse gezelligheid bij Da Vinci (oktober 2009) - 4Culinaire klasse bij Da Vinci op zomaar een zondagmiddag (februari 2009)
In november 2008 maakte restaurant Da Vinci de transitie van 1 naar 2 Michelinsterren. Toch hebben Margo Reuten en Petro Kools met dit succes geen wijziging doorgevoerd in hun stijl en aanpak. Tijdens de inmiddels befaamde zondagmiddaglunch in Maasbracht concluderen we namelijk dat kwaliteit, aand …
Nieuws » Culinaire klasse bij Da Vinci op zomaar een zondagmiddag (februari 2009) - 5Knoopjelos beoordeelt Da Vinci (september 2007)
Een knallend slotstuk van onze vakantie, met dank aan restaurant Da Vinci in Maasbracht. We hadden hoge verwachtingen, en deze werden op alle fronten volledig waargemaakt. Prachtige gerechten, superbe wijnen en een warme, gepassioneerde ambiance. Lees hier de volledige recensie van Da Vin …
Nieuws » Knoopjelos beoordeelt Da Vinci (september 2007)
Culinaire kalender
5 t/m 11 maart
Restaurant Week | lees verder
Over Knoopjelos
Sinds 2001 recenseert Knoopjelos de Nederlandse restaurantwereld. Objectief, kritisch en genuanceerd, als bron van informatie voor consumenten en als klankbord voor restaurants.
