De Lindehof | Nuenen
Algemene informatie
|
De Lindehof Beekstraat 1 5671 CS Nuenen |
Chef-kok: Soenil Bahadoer Maître: Iete Braeken Sommelier: Iete Braeken |
Couverts: 45 Keuken: Internationaal Aangesloten bij: Les Patrons Cuisiniers |
|
Telefoon: 040 - 2837336 Email: Website: Klik hier |
Michelin: 1 Gault Millau: 17 punten Lekker: 25 Knoopjelos: 9,2 |
Geopend op: Lunch: ma di wo do vr za zo Diner: ma di wo do vr za zo |
Recensies
Recentelijk waren we te vinden bij restaurant LN2, de jongste onderneming van de familie Bahadoer. Ryan als leider van de witte brigade, Soenil de adviseur achter de schermen. Een bezoek aan De Lindehof in Nuenen dateerde van langer geleden, en dus werd het tijd de stand gelijk te trekken. In goed gezelschap mogen we wel zeggen, aangezien ook Martijn Verkerk aanschoof voor dit diner in Frans-Aziatische sterrensferen. Niet dat het team van De Lindehof daar nerveus van lijkt te worden, gezien het ontspannen welkom en de relaxte Brabantse setting. Lees verder »
John Golsteijn - december 2011
De Lindehof in Nuenen is sinds kort ook op de zondagmiddag geopend. Een ideaal tijdstip om de kookkunsten van Soenil Bahadoer te mogen proeven. We worden vriendelijk ontvangen, en begeleid naar een tafel aan het raam. Deze middag laten we ons verrassen door de chef en geven hem carte blanche, inclusief wijnarrangement. Als aperitief een glas champagne: Serge Mathieu, Tradition Pur Pinot. Aangename bubbels met een zacht zuurtje. Hierbij kroepoek van zuurkool, rode biet, algen met crème van citrus en krokant van banaan met een emulsie van pinda. Ernaast een glas met broodsoldaatjes, Noorse garnalen en tandoori. Lekkere knabbels. Lees verder »
Locatie
Nieuws
- 1Renovatie restaurant De Lindehof gereed (augustus 2011)
Bij sterrestaurant De Lindehof in Nuenen is de afgelopen zomermaanden hard gewerkt. In zes weken tijd zijn zowel het restaurant als de keuken grondig verbouwd. Met een nieuwe look, en een keuken voorzien van de nieuwste technische snufjes, is De Lindehof klaar voor verdere culinaire doorontwikkeli …
Nieuws » Renovatie restaurant De Lindehof gereed (augustus 2011) - 2Knoopjelos beoordeelt restaurant De Lindehof (juni 2011)
… LN2, de jongste onderneming van de familie Bahadoer. Ryan als leider van de witte brigade, Soenil de adviseur achter de schermen. Een bezoek aan De Lindehof in Nuenen dateerde van langer geleden, en dus werd het hoog tijd de stand gelijk te trekken. In goed gezelschap mogen we wel zeggen, aangezien …
Nieuws » Knoopjelos beoordeelt restaurant De Lindehof (juni 2011)
Culinaire kalender
5 t/m 11 maart
Restaurant Week | lees verder
Over Knoopjelos
Sinds 2001 recenseert Knoopjelos de Nederlandse restaurantwereld. Objectief, kritisch en genuanceerd, als bron van informatie voor consumenten en als klankbord voor restaurants.
