De Zwaan | Etten-Leur
Algemene informatie
|
De Zwaan Markt 7 4875 CB Etten-Leur |
Chef-kok: Carlo Chantrel Maître: Willem Jan Klomp Sommelier: Willem Jan Klomp |
Couverts: 60 Keuken: Frans / Internationaal Aangesloten bij: Alliance Gastronomique |
|
Telefoon: 076 - 5012696 Email: Website: Klik hier Twitter: Klik hier |
Michelin: 1 Gault Millau: 16 punten Lekker: 85 Knoopjelos: 8,4 |
Geopend op: Lunch: ma di wo do vr za zo Diner: ma di wo do vr za zo |
Recensies
Restaurant De Zwaan in Etten-Leur is een bekende naam in de regio West-Brabant. Klassieke technieken met een moderne twist in de keuken, indrukwekkende kunst aan de muren, een rustieke, Bourgondische ambiance. Ook is het restaurant al jaren bekroond met een Michelinster, en begin 2009 mocht de ervaren maitre-sommelier Willem-Jan Klomp (voorheen La Rive, Chalet Royal en De Karpendonkse Hoeve) zijn opwachting maken. Het klinkt als een succesvolle mix voor een uitgelezen culinaire avond. Lees verder »
Locatie
Nieuws
- 1Succesvolle wijnmakerslunch Langmeil Winery in Holten (september 2010)
Gedurende de zomer is de agenda qua proeverijen relatief leeg, om medio september weer volop vol te stromen. Ovino wijnimport uit Harderwijk beet het spits af, en deed dat in stijl. Op uitnodiging van eigenaar Roel Helming bracht Langmeil Winery (Barossa Valley) een bezoek aan Nederland. Dat bet …
Nieuws » Succesvolle wijnmakerslunch Langmeil Winery in Holten (september 2010) - 2De Zwaan in Etten-Leur opent bistro (juli 2009)
… stond, een breder publiek trekken. Peijnenburg weerlegt de stelling dat de bistro uit economische noodzaak wordt geopend, maar geeft wel aan dat De Zwaan het door de recessie minder druk heeft. De komende weken wordt het pand verbouwd en op 5 september zal de bistro worden geopend. Op dat moment …
Nieuws » De Zwaan in Etten-Leur opent bistro (juli 2009) - 3Knoopjelos beoordeelt restaurant De Zwaan (mei 2009)
Restaurant De Zwaan in Etten-Leur is een bekende naam in de regio West-Brabant. Klassieke technieken met een moderne twist in de keuken, indrukwekkende kunst, een rustieke en Bourgondische ambiance. Ook is het restaurant al jaren bekroond met een Michelinster, en begin 2009 mocht de ervaren maitre …
Nieuws » Knoopjelos beoordeelt restaurant De Zwaan (mei 2009)
Culinaire kalender
5 t/m 11 maart
Restaurant Week | lees verder
Over Knoopjelos
Sinds 2001 recenseert Knoopjelos de Nederlandse restaurantwereld. Objectief, kritisch en genuanceerd, als bron van informatie voor consumenten en als klankbord voor restaurants.
