Den Blijker-imperium dunt verder uit | 6 maart 2009

Herman den Blijker heeft zijn Amsterdamse restaurant Herrie verkocht. In een verklaring zegt de Rotterdamse chef-kok en horecaondernemer, die momenteel veelvuldig op televisie te zien is, niet in staat te zijn geweest voldoende aanwezig te zijn om zijn signatuur op de zaak te drukken. Restaurant Herrie speelde een belangrijke rol in de opnames voor Herman Zoekt Chef.

Het is niet de eerste keer dat Den Blijker een restaurant afstoot. In 2008 werden Jachtclub Hillegersberg, Zeezout, Foody’s en Hofstede Meerzigt verkocht. Ook restaurant Rosso werd van de hand gedaan (het ging over naar gastheer Hans Veerman) en de horecagroep van twee-sterrenchef Ron Blaauw nam Groot Paardenburg in Ouderkerk aan de Amstel over.

Hiermee blijven er slechts twee restaurants over voor Den Blijker en zakenpartner David Crouwel: hun allereerste restaurant De Engel, en laatste aanwinst Las Palmas, beiden gevestigd in Rotterdam.