Fréderique | Frederiksoord
Algemene informatie
|
Fréderique Maj. van Swietenlaan 20 8382 CG Frederiksoord |
Chef-kok: Christian van Staveren Maître: Jelmer van Wieren Sommelier: Jelmer van Wieren |
Couverts: 50 Keuken: Frans / Regionaal Aangesloten bij: nvt. |
|
Telefoon: 0521 - 381500 Email: Website: Klik hier |
Michelin: geen ster Gault Millau: 13 punten Lekker: top 500 Knoopjelos: 8,5 |
Geopend op: Lunch: ma di wo do vr za zo Diner: ma di wo do vr za zo |
Recensies
Opnieuw een stevige rit richting het noorden, en ditmaal is Drenthe de bestemming. Restaurant Frederique bevindt zich in het volledig gerestaureerde Hotel Frederiksoord, temidden van een rustgevende, groene plattelandsomgeving. De oude glorie van het roemrijke pand is in ere hersteld, en vervolgens in een modern jasje gestoken. In het interieur worden strakke zwarte en witte belijningen aangevuld met lila en roze accenten, die zelfs terug te vinden zijn in de kledij van het bedienend personeel. Historie ontmoet design, klassiek meets art-deco. Lees verder »
Locatie
Nieuws
- 1Knoopjelos beoordeelt restaurant Frederique (april 2010)
Twee dagen na de lunch in Zwolle stond opnieuw een stevige rit richting het noorden op de agenda, en ditmaal was Drenthe de eindbestemming. Restaurant Frederique bevindt zich in het vorig jaar volledig gerestaureerde Hotel Frederiksoord, temidden van een rustgevende, groene plattelandsomgeving in …
Nieuws » Knoopjelos beoordeelt restaurant Frederique (april 2010) - 2Almar Wessels wint Alliance Hennessy Gastvrijheidsprijs 2008 (januari 2008)
Op maandag 21 januari werd in Maastricht tijdens de Fine Food Fair bekend gemaakt wie de winnaar van de Alliance Hennessy Gastvrijheidsprijs 2008 is geworden. Deze landelijke prijs werd uitgereikt aan de Twentse Almar Wessels, werkzaam bij restaurant de Oude Raadskelder in Oldenzaal. Het bestuur va …
Nieuws » Almar Wessels wint Alliance Hennessy Gastvrijheidsprijs 2008 (januari 2008)
Culinaire kalender
5 t/m 11 maart
Restaurant Week | lees verder
Over Knoopjelos
Sinds 2001 recenseert Knoopjelos de Nederlandse restaurantwereld. Objectief, kritisch en genuanceerd, als bron van informatie voor consumenten en als klankbord voor restaurants.
