De Michelin sterren 2007 zijn Nederland dit jaar niet al te gunstig gezind. Er komt namelijk geen zaak met drie sterren bij. Dat blijkt uit de nieuwe Michelingids die zojuist in Amsterdam is gepresenteerd. Hierdoor blijft ons land 2 driesterrenrestaurants rijk, te weten Oud Sluis in Sluis en De Librije in Zwolle. De geruchten dat of Inter Scaldes in Kruiningen of Beluga in Maastricht eveneens de hoogste trede van het culinaire podium zouden betreden bleken dus niet op waarheid te berusten.
Er zijn nog geen reacties op dit artikel.
5 t/m 11 maart
Restaurant Week | lees verder
Sinds 2001 recenseert Knoopjelos de Nederlandse restaurantwereld. Objectief, kritisch en genuanceerd, als bron van informatie voor consumenten en als klankbord voor restaurants.
|
“De Zwaan wil gasten echt verwennen, zoals Knoopjelos haar lezers de verschillen wil leren kennen.” Willem Jan Klomp, Carlo Chantrel en Roland Peijnenburg, De Zwaan |