Gerrit Greveling nieuwe voorzitter Alliance Gastronomique | 25 september 2009

Gerrit Greveling, chef-kok en eigenaar van restaurant Chalet Royal in Den Bosch, wordt de nieuwe voorzitter van de Alliance Gastronomique. Hij volgt John Beeren, eigenaar en gastheer van De Bokkedoorns, op. De keuze komt niet als een volslagen verrassing. Door velen werd Greveling al getipt als de meest prominente kandidaat voor de functie. Op maandag 21 september werd hij door de leden van de Alliance dan ook per stemming verkozen.

Toch is de benoeming op enkele vlakken bijzonder. Het is namelijk de eerste keer dat een chef-kok voorzitter wordt van de overkoepelende restaurant-organisatie. Daarnaast was Chalet Royal één van de allereerste leden van de Alliance.

Peter Klosse van De Echoput in Hoog Soeren zal de rol van directeur van de vereniging op zich nemen, en wordt hiermee vooral verantwoordelijk voor de commerciële activiteiten. Greveling zit de vergaderingen van de Alliance voor, en richt zich op de algemene communicatie.