|
Het Bosch Jollenpad 10 1081 KC Amsterdam |
Chef-kok: Tamara de Borst Maître: Robert Weers Sommelier: Robert Weers |
Couverts: 55 Keuken: Internationaal / Frans Aangesloten bij: Euro-Toques Nederland |
|
Telefoon: 020 - 6445800 Email: Website: Klik hier Twitter: Klik hier |
Michelin: geen ster Gault Millau: 13 punten Lekker: top 500 Knoopjelos: nog niet beoordeeld |
Geopend op: Lunch: ma di wo do vr za zo Diner: ma di wo do vr za zo (vr&za diner met DJ......) |
Medio maart organiseert restaurant Het Bosch in Amsterdam een evenement rondom André Chiang. De Aziatische chef genoot zijn opleiding bij grote Franse chefs als Ducasse, Gagnaire, Troisgros en de gebroeders Pourcel, en heeft tegenwoordig de culinaire leiding over restaurant Jaan by Andr&eac …
Nieuws » Andre Chiang in maart guest chef bij restaurant Het Bosch (januari 2012)
5 t/m 11 maart
Restaurant Week | lees verder
Sinds 2001 recenseert Knoopjelos de Nederlandse restaurantwereld. Objectief, kritisch en genuanceerd, als bron van informatie voor consumenten en als klankbord voor restaurants.
|
“Leuk om te zien hoe jonge, frisse mensen tegen de gastronomie aankijken. Gedetailleerde beschrijvingen, maar zeker ook genieten. Ik kan er over meepraten; dat doen ze!” Ingrid van Eeghem, De Karpendonkse Hoeve |