Het Veerhuys | Almere
Algemene informatie
|
Het Veerhuys Havenhoofd 7 1353 PN Almere |
Chef-kok: Jonathan Zandbergen Maître: Ferdi Dol Sommelier: Ferdi Dol |
Couverts: 40 Keuken: Frans / Regionaal / Vis Aangesloten bij: nvt. |
|
Telefoon: 036 - 5215833 Email: Website: Klik hier Twitter: Klik hier |
Michelin: geen ster Gault Millau: geen vermelding Lekker: top 500 Knoopjelos: 8,5 |
Geopend op: Lunch: ma di wo do vr za zo Diner: ma di wo do vr za zo |
Recensies
Almere had lange tijd, en dat is eens niet zo gek voor een forensenstad, weinig te bieden op het gebied van fine dining. Daar kwam verandering in toen Het Veerhuys zijn deuren opende. Een opening die gepaard ging met de nodige persaandacht, niet in de minste plaats door de culinaire achtergrond van de drie chefs. Dennis Huwaë kwam over van Ciel Bleu, Bobby Rust vanuit de Librije-familie, en Martin Ruisaard verliet het Rotterdamse Amarone voor een verblijf in Almere. Van dit initiële trio is alleen Rust nog over. Maar dat deze gedreven jonge chef zich ook in zijn eentje prima weet te redden, bewees hij op deze zonovergoten lentemiddag. Lees verder »
Locatie
Nieuws
- 1Knoopjelos beoordeelt restaurant Het Veerhuys (april 2010)
Almere had lange tijd maar weinig te bieden op het gebied van fine dining. Daar kwam verandering in toen Het Veerhuys zijn deuren opende. Een opening die gepaard ging met de nodige persaandacht, niet in de minste plaats door de culinaire achtergrond van de drie chefs. Dennis Huwaë kwam over v …
Nieuws » Knoopjelos beoordeelt restaurant Het Veerhuys (april 2010)
Culinaire kalender
5 t/m 11 maart
Restaurant Week | lees verder
Over Knoopjelos
Sinds 2001 recenseert Knoopjelos de Nederlandse restaurantwereld. Objectief, kritisch en genuanceerd, als bron van informatie voor consumenten en als klankbord voor restaurants.
