KB 23 | Eindhoven
Algemene informatie
|
KB 23 Kleine Berg 23 5611 JS Eindhoven |
Chef-kok: Patrick Janssen Maître: Sommelier: |
Couverts: 46 Keuken: Frans / Internationaal Aangesloten bij: nvt. |
|
Telefoon: 040 - 2376230 Email: Website: Klik hier |
Michelin: geen ster Gault Millau: geen vermelding Lekker: top 500 Knoopjelos: 8,3 |
Geopend op: Lunch: ma di wo do vr za zo Diner: ma di wo do vr za zo |
Recensies
Chef-kok Patrick Janssen was al geruime tijd op de Eindhovense Kleine Berg te vinden met zijn kookstudio Aangenaam Culinair, en recentelijk zijn deze activiteiten uitgebreid met een restaurant, dat gezien het adres de logische naam KB23 draagt. Het pand is compact maar modern en stijlvol ingericht, waarbij de originele muren intact gelaten zijn. Het levert een prettig contrast op, hetgeen op speelse wijze wordt aangevuld door de diverse niveaus en prominente, duidelijk zichtbare wijnkelder. Lees verder »
Peter de Winter - maart 2010
Onze eerste kennismaking met dit restaurant van chef-kok Patrick Jansen in het Eindhovense Bergkwartier aan, hoe kan het ook anders, de Kleine Berg nummer 23. In Eindhoven begonnen met zijn kookstudio Aangenaam Culinair waar hij mèt mensen kookt, heeft hij nu ook een restaurant waar hij vóór mensen kookt. Een klein verschil in nuance, maar een groot verschil qua uitvoering. Het restaurant bestaat sinds ongeveer een vijftiental maanden. Nog vrij jong dus en dat maakte ons nieuwsgierig naar de culinaire kunsten van Patrick. Lees verder »
Locatie
Nieuws
- 1Knoopjelos beoordeelt restaurant KB23 (februari 2009)
Chef-kok Patrick Janssen was al geruime tijd op de Eindhovense Kleine Berg te vinden met zijn kookstudio Aangenaam Culinair, en recentelijk zijn deze activiteiten uitgebreid met een restaurant, dat gezien het adres de logische naam KB23 draagt. Een sfeervolle zaak, met de juiste mix van moderne en …
Nieuws » Knoopjelos beoordeelt restaurant KB23 (februari 2009)
Culinaire kalender
5 t/m 11 maart
Restaurant Week | lees verder
Over Knoopjelos
Sinds 2001 recenseert Knoopjelos de Nederlandse restaurantwereld. Objectief, kritisch en genuanceerd, als bron van informatie voor consumenten en als klankbord voor restaurants.
