Klavertje Vier | Vierhouten

In het Gelderse Vierhouten zijn we te gast bij restaurant Klavertje Vier, eigendom van chef-kok Rieno Bos en gastvrouw Laura van Putten. De hoeve met riant terras bevindt zich aan de rand van de woonkern, maar geeft direct het 'weg van de snelweg'-gevoel. Dat heeft overigens ook te maken met de kilometers bosrijke omgeving die doorkruist worden op weg naar dit kleine dorp. Het pand, dat initieel dienst deed als pension, bestaat liefst 90 jaar. In 1966 werd het een restaurant, waarna het in 1992 omgedoopt werd tot Klavertje Vier. Binnen is het rustiek, knus en gezellig, met een capaciteit die 30 couverts krap overstijgt. Hier zien we een markante houten vloer, opvallende blauwe muren, geestige accenten in de verlichting (in de vorm van gardes en gietijzeren pannen) en veel flora op tafel. Een kleurrijk geheel. Lees verder »