Knoopjelos beoordeelt In De Heerlyckheid | 4 februari 2010
Het Brabants-Limburgse grensgebied, tussen Helmond en Venlo, is karig bedeeld qua restaurants. Op De Beejekurf in Venray, De Eetkamer in Asten-Heusden en In De Heerlyckheid in Deurne valt er in deze regio maar weinig te beleven. Vanavond waren te gast op laatstgenoemde locatie, in een omgeving die een prima eerste indruk maakt. Volledig authentiek en zeer sfeervol, met veel donker hout en rustieke accenten.
We houden een positief gevoel over aan dit sympathieke familierestaurant, waar het draait het om het Bourgondische leven, gastvrijheid zonder pretenties en liefde voor het vak. De stijl van de zaak is zoals de stijl van chef-kok Leon Barents: klassiek met locale invloeden. Het is wel van belang kritisch te blijven kijken naar de details, met name bij het garnituur op de borden en de timing bij het schenken van de wijnen. Over de wijnkaart zijn zelf we enthousiast. Zo'n twintig witten en even zoveel rode wijnen, waaronder bijvoorbeeld Markowitz, Gaja en Frescobaldi. In De Heerlyckheid richt zich...
Reacties op dit artikel
Er zijn nog geen reacties op dit artikel.
Laat hier uw reactie achter
Culinaire kalender
5 t/m 11 maart
Restaurant Week | lees verder
Over Knoopjelos
Sinds 2001 recenseert Knoopjelos de Nederlandse restaurantwereld. Objectief, kritisch en genuanceerd, als bron van informatie voor consumenten en als klankbord voor restaurants.
