» Knoopjelos Menu

Reserveer nu een gastronomisch all-in diner

Lekker 2009

Overzicht Lekker per jaar:

• 2012
• 2011
• 2010
• 2009
• 2008

In de Lekker van 2009 staan Oud Sluis en De Librije op respectievelijk plek 1 en 2, zoals ook in 2007 het geval was. Beluga zakt van de bovenste positie naar nummer 3, waar het wordt gevolgd door De Bokkedoorns dat omhoog springt vanaf plek 9. De top wordt verder volledig gemaakt door De Zwethheul, De Leest, De Vrienden van Jacob, De Lindenhof, Inter Scaldes en Chapeau.

La Rive en Cordial duikelen uit de Top 10, vanwege transfers in de witte brigade, en 't Schulten Hues (73) en Linnen (98) komen in de Top 100 terecht. Ciel Bleu (19), Vinkeles (59) en Solo (51) doen van zich spreken door forse stijgingen. Het valt wel op dat Kok en De Bruin uit Tricht, Mijn Keuken uit Wouw en Le Marron in Malden nog steeds niet in de Top 100 voorkomen, en dat verbaast ons. Op de drempel van de Top 100 worden Le Defi in Sprang-Capelle, Vanille in Eijsden en La Trinité in Sluis genoemd, en dat stemt tot tevredenheid. Boreas is door de daling van Cordial nu het beste restaurant van Noord-Brabant, dat goed vertegenwoordigd is met 12 zaken.

Nog steeds bestaat de echte top uit gevestigde namen, en dat is alleen maar terecht, maar de jonge zaken, met de 3e generatie chefs, komen er duidelijk aan, dat besef lijkt nu ook bij Lekker te zijn doorgedrongen.

De Lekker Top 100 van 2009:

Prognose Knoopjelos uit september 2008

Onze jaarlijkse prognose voor de Lekker, zo'n 2 maanden voordat deze gelanceerd wordt, dus we zijn er dit keer op tijd bij. En om meteen maar met de deur in huis te vallen: laten we hopen dat de nieuwe hoofdredacteur een meer realistisch beeld van de Nederlandse restaurantwereld weet te creëren dan haar voorganger. Restaurants als 't Schulten Hues, Kok & De Bruin, 't Raethuys, en Mijn Keuken horen namelijk toch wel heel dik in de top 100 thuis.

Daarnaast voorspellen we stijgingen voor o.a. Parkheuvel, Inter Scaldes, Da Vinci en De Kromme Watergang, en is de verwachting dat ook Basiliek en Solo hun opmars doorzetten. Door de recente wisselingen in de witte brigades verwachten we echter dalingen voor La Rive en Cordial.

De grote vraag blijft echter wat er gebeurt in de strijd om de eerste positie. Vorig jaar werd Beluga verrassend genoeg gekozen als beste restaurant van Nederland. En dit jaar? Wordt de situatie van de drie jaren daarvoor hersteld en staat Oud Sluis wederom bovenaan, of zou De Librije weer eens de hoogste trede mogen betreden? Het zou ons echter niet verbazen als er opnieuw een verrassing uit komt rollen. Zou het misschien zelfs kunnen dat de hoofdprijs na jaren weer eens in de Randstad valt? We zullen het zien op 11 november, wanneer de nieuwe gids in de winkels ligt.

De bekendmaking van de Lekker Top-10 en de uitreiking van de Lekker Award aan het beste restaurant van Nederland vindt maandagmiddag tussen 15.00 en 16.00 uur plaats in Brasserie DenK bij Duin & Kruidberg in Santpoort bij Haarlem.

• Home
• Nieuws
• Recensies
• Restaurants
• Wijn
• Over Knoopjelos
• Contact

“An idea is nothing without passion” Fred Mustert, restaurant Fred