|
L'Olivo Heuvel 41 5038 CS Tilburg |
Chef-kok: Jan Adriaan Gravestein Maître: Daphne Leenderts Sommelier: Daphne Leenderts |
Couverts: 40 Keuken: Italiaans / Frans Aangesloten bij: nvt. |
|
Telefoon: 013 - 5426731 Email: Website: Klik hier |
Michelin: geen ster Gault Millau: geen vermelding Lekker: niet opgenomen Knoopjelos: 7,8 |
Geopend op: Lunch: ma di wo do vr za zo Diner: ma di wo do vr za zo |
Restaurant l’Olivo in Tilburg is, hoewel de naam anders doet vermoeden, geen standaard Italiaan. Het charmante restaurant op de Korte Heuvel heeft een rustiek interieur, dat zich onderscheidt door Zwitserse accenten. Die zijn eveneens waarneembaar in de kookstijl van Jan Adriaan Gravestein. Dit wordt aangevuld met wat nog het best kan worden omschreven als Frans-Italiaanse plattelandsgerechten. De cuisine onderstreept de voorkeuren en ervaring van de chef, die eerder ondermeer in Genua, Turijn, Gstaad en op Corsica werkzaam was. Lees verder »
Restaurant l’Olivo in Tilburg is, hoewel de naam wellicht anders doet vermoeden, geen standaard Italiaan. Het charmante restaurant op de Korte Heuvel heeft een rustiek interieur dat zich onderscheidt door Zwitserse accenten, die eveneens duidelijk waarneembaar zijn in de kookstijl van Jan Ad …
Nieuws » Knoopjelos beoordeelt restaurant l'Olivo (februari 2010)
5 t/m 11 maart
Restaurant Week | lees verder
Sinds 2001 recenseert Knoopjelos de Nederlandse restaurantwereld. Objectief, kritisch en genuanceerd, als bron van informatie voor consumenten en als klankbord voor restaurants.
|
“Je kunt alleen iets bereiken met dingen waarin je gelooft. Zowel het team van Cordial als dat van Knoopjelos hebben dit in de afgelopen jaren volledig waargemaakt!” Jelle van Gangelen, Joost Verhoeven en Roy Pelgrim, Cordial |