Oud Sluis grote winnaar Lekker 2007 | 13 november 2006

Restaurant Oud Sluis in het Zeeuwse Sluis is door de toonaangevende restaurantgids Lekker wederom uitgeroepen tot beste restaurant van Nederland. Naast Sergio Herman wordt steeds nadrukkelijker een andere naam genoemd, die verantwoordelijk is voor het alsmaar opstapelende succes van Oud Sluis. Lekker schrijft het succes van Oud Sluis mede toe aan maître Geoffrey Henderikse. ‘Hij is erin geslaagd een brigade neer te zetten die niet alleen het vak beheert maar er bovendien een lichte, zwierige toets aan geeft', aldus de positieve woorden van Lekker voor Henderikse.