Restaurant LEDS in Rijswijk ter ziele | 20 augustus 2010
Restaurant LEDS in Rijswijk, onderdeel van het Grand Winston hotel, zal na de jaarlijkse zomersluiting niet worden voortgezet als à la carte restaurant. Ondanks de vele positieve recensies (Knoopjelos noteerde ondermeer een 8,9 boven de beoordeling) en het winnen van diverse prijzen bleek er onvoldoende markt te zijn voor het niveau en concept van LEDS. Executive Chef Roel Gilissen, die zich met zijn brigade vol passie heeft ingezet om van het restaurant een succes te maken, oriënteert zich buiten het Grand Winston hotel hoe zijn carrière voort te zetten.
Door de invulling van de Grand Canteen, het laagdrempelige restaurant van het Grand Winston hotel, aan te passen zullen de gasten gewaarborgd blijven van een culinaire invulling. “Wij betreuren dat LEDS geen succes is geworden” zegt Chris Lindeboom, Directeur Chagall Hotels & Restaurants. In de komende periode zullen wij ons gaan bezinnen op de positionering van LEDS binnen het Grand Winston hotel. Voorlopig zal het restaurant als exclusieve “private dining” room geboekt kunnen worden voor lunches, diners, recepties en bijzondere bijeenkomsten.
Reacties op dit artikel
Davy schreef op 22-08-2010 om 12:32:
Superjammer!! Paar keer heerlijk gegeten daar in een leuke en aparte ambiance. Dit was ook de reden om voor het Grand Winston te kiezen als overnachtingsadres.
willem van der meijden schreef op 24-08-2010 om 12:57:
Ik denk dat de concurrentie op een kleine oppervlakte als Rijswijk te groot was met Niven, Paul van Waarden, Savarin en creme crue.
Liem schreef op 18-09-2010 om 17:44:
Heel erg jammer. Leds was toch voor ons een verborgen juweeltje in culinair Nederland. Ik hoop dat Roel Gilisen in de buurt van Den Haag blijft.
Laat hier uw reactie achter
Culinaire kalender
5 t/m 11 maart
Restaurant Week | lees verder
Over Knoopjelos
Sinds 2001 recenseert Knoopjelos de Nederlandse restaurantwereld. Objectief, kritisch en genuanceerd, als bron van informatie voor consumenten en als klankbord voor restaurants.
