Spectaculaire vermelding Oud Sluis op wereldranglijst | 12 april 2006

De populariteit van restaurant Oud Sluis van topkok Sergio Herman begint ongekende vormen aan te nemen. De Zeeuwse eetgelegenheid behoort definitief bij de absolute wereldtop. Oud Sluis is opgenomen in de top-50 van beste restaurants ter wereld en bekleedt een prominente plaats op de ranglijst.

Restaurant Oud Sluis uit Sluis vinden we terug op plaats 19. Sergio laat met deze stipnotering gerenommeerde topzaken als Bocuse in Frankrijk en het Belgische Hof van Cleve achter zich. Op nummer één staat het Spaanse El Bulli van kookprofessor Ferran Adria. El Bulli troeft het Britse The Fat Duck af. Derde staat Pierre Gagnaire uit Frankrijk. In de top 10 staan verder restaurants in de VS, Australië en Monaco. Bij de eerste vijftig zijn tien eetgelegenheden met een Franse keuken. Oud Sluis is de enige Nederlandse zaak op de ranglijst.