Upstairs | Voorschoten
Algemene informatie
|
Upstairs Veurseweg 180 2252 AG Voorschoten |
Chef-kok: Luuk Brouwer Maître: Mark Vonk Sommelier: Mark Vonk |
Couverts: 80 Keuken: Frans / Italiaans Aangesloten bij: nvt. |
|
Telefoon: 071 - 5602854 Email: Website: Klik hier |
Michelin: geen ster Gault Millau: 13 punten Lekker: niet opgenomen Knoopjelos: 8,4 |
Geopend op: Lunch: ma di wo do vr za zo Diner: ma di wo do vr za zo |
Recensies
Een jaar geleden brachten we ons eerste bezoek aan restaurant Upstairs in Voorschoten, vandaag gaan we op herhaling. Bij de zaak, die tot het Van der Valk concern behoort, kon wel een aanpassing in de zwarte brigade genoteerd worden. Maitre Michel Groenenberg vertrok, sommelier Mark Vonk vult tegenwoordig beide functies in. Dat doet hij overigens buitengewoon verdienstelijk, naar zal blijken uit onderstaande uiteenzetting. Lees verder »
Maurice van Bussel - Redactie Knoopjelos - april 2010We treffen restaurant Upstairs op de eerste verdieping van hotel De Gouden Leeuw in Voorschoten Saillant detail: voor het pand zien we een forse toekan, en elke Nederlander weet wat dat betekent. Inderdaad, de zaak behoort toe aan het Van der Valk concern. Bij Upstairs komen we echter niets tegen dat ook maar enigszins met schnitzels van doen heeft. Dit is een restaurant dat binnen de holding stevig aan de weg timmert op een plek te veroveren in culinair Nederland. Omtrent het interieur staan we na binnenkomst in dubio. Modern, comfortabel, maar ook beinvloed door het vele licht uit de moderne open keuken. Bovendien heeft de ruimte, die vooral doet denken aan een loft in retro-stijl, nogal wat designdetails die voor verbetering vatbaar zijn. Lees verder »
Locatie
Nieuws
- 1Knoopjelos beoordeelt restaurant Upstairs (maart 2011)
Bijna een jaar geleden brachten we ons eerste bezoek aan restaurant Upstairs in Voorschoten, en dat was een aangename kennismaking. Hoog tijd om op herhaling te gaan dus. Bij de zaak, die tot het Van der Valk concern behoort, kon inmiddels wel een aanpassing in de zwarte brigade genoteerd worden. …
Nieuws » Knoopjelos beoordeelt restaurant Upstairs (maart 2011) - 2Knoopjelos beoordeelt restaurant Upstairs (april 2010)
In Voorschoten vinden we restaurant Upstairs, op de eerste verdieping van hotel De Gouden Leeuw. Saillant detail: voor het pand zien we een forse toekan, en elke Nederlander weet wat dat betekent. Inderdaad, het gehele pand behoort toe aan het Van der Valk concern. Bij Upstairs komen we echter nie …
Nieuws » Knoopjelos beoordeelt restaurant Upstairs (april 2010)
Culinaire kalender
5 t/m 11 maart
Restaurant Week | lees verder
Over Knoopjelos
Sinds 2001 recenseert Knoopjelos de Nederlandse restaurantwereld. Objectief, kritisch en genuanceerd, als bron van informatie voor consumenten en als klankbord voor restaurants.
