Veel animo voor Wynand Vogel bokaal | 15 augustus 2009
De Wynand Vogel bokaal, een jaarlijks terugkerende kookwedstrijd voor professionals, kan in haar volgende editie rekenen op de deelname van een groot aantal gerenommeerde restaurants. Naast De Librije en Oud Sluis hebben De Bokkedoorns en De Leest zich ingeschreven. Het evenement zal begin 2010 in Assen worden georganiseerd.
Uit de witte brigade van Sergio Herman is Syrco Bakker afgevaardigd, Jonnie Boer schuift zijn chef Maik Kuipers naar voren. Voor restaurant 't Nonnetje neemt chef-kok Michel van der Kroft zelf deel, en ook Marco Poldervaart van De Gastronoom in Harlingen stort zich in het wedstrijdgebeuren.
Jarno Eggen, samen met Cindy Borger eerder dit jaar winnaar van de prestigieuze Copa Jerez, kondigde reeds aan te zullen stoppen met wedstrijdkoken, maar is evengoed aanwezig bij de Wynand Vogel bokaal. Het zal naar alle waarschijnlijkheid zijn laatste deelname worden, om zich zodoende volledig te kunnen concentreren op hun nieuwe restaurant De Groene Lantaarn in Zuidwolde.
Reacties op dit artikel
martin hoppers schreef op 23-11-2010 om 11:43:
Beste Redaktie is er al wat bekend van de inhoud en opdrachten voor de Culinaire wedstrijd in assen koude inzending,of heeft u voor mij de site waar ik het kan vinden
Laat hier uw reactie achter
Culinaire kalender
5 t/m 11 maart
Restaurant Week | lees verder
Over Knoopjelos
Sinds 2001 recenseert Knoopjelos de Nederlandse restaurantwereld. Objectief, kritisch en genuanceerd, als bron van informatie voor consumenten en als klankbord voor restaurants.
