Verbetering en verlenging Restaurant Week | 10 maart 2009

De Restaurant Week wil in de toekomst de mogelijkheid tot reserveren spreiden om zo overbelaste servers te voorkomen. Bij de meest recente editie van de Restaurant Week kwamen er zoveel bezoekers tegelijk op de site dat er enorme vertraging ontstond bij het reserveren. ‘Het idee is om elke stad op een aparte datum te lanceren. Op maandag gaat Amsterdam online, op dinsdag Rotterdam, op woensdag Den Haag en op donderdag en vrijdag de rest van Nederland.’, aldus Jeroen van den Brink.

Restaurant De Polderkeuken in Stolwijk heeft haar activiteiten omtrent de Restaurant Week met twee weken verlengd. Tot 21 maart serveert chef-kok Frank Streefland nog steeds een culinair driegangen menu voor 25 euro. Dit om iedereen die niet meer kon reserveren tijdens de Restaurantweek de kans te geven om toch voor dezelfde prijs te dineren. De eetgelegenheid wil zo gelijktijdig haar naamsbekendheid vergroten. ‘Tijdens de Restaurant Week heb ik veel bezoekers uit de regio Den Haag gehad. We willen Polderkeuken op de kaart zetten en gaan daarom nog even door met de actieweek’, aldus Streefland.

De volgende Nationale Restaurant Week staat eind augustus gepland. In België wordt de actieweek van 8 tot en met 14 juni gehouden.