Verlenging Restaurant Week lijkt trend te worden | 8 februari 2010

Restaurant Le Defi besloot de Restaurant Week in september al te verlengen, en doet dit tussen 8 en 14 maart nog eens dunnetjes over. Maitre-sommelier Michael Daals: "Omdat we ditmaal opnieuw een groot aantal reserveringen mochten ontvangen, en vanwege het succes van de vorige editie, hebben we opnieuw besloten tot deze aanvulling". Reserveren kan logischerwijs enkel via het restaurant zelf.

In navolging van Le Defi hebben nu ook vijf Zeeuwse restaurants een verlenging doorgevoerd. Dit meldt Misset Horeca vandaag. De onderliggende redenering van chef-kok Mart Scherp van restaurant Scherp in Middelburg is vergelijkbaar met die van Daals. Katseveer in Wilhelminadorp, Spetters in Breskens, De Oesterbeurs in Yerseke en De Campveerse Toren in Veere serveren eveneens een week langer een menu voor €25. Bistro Sharlot in Ulvenhout hanteert nog een andere insteek. Zij participeren in het geheel niet in de Restaurant Week, maar bieden in dezelfde periode toch 3 gangen voor 25 euro aan.