Weinig verrassingen Grootspraak en SpecialBite 2010 | 3 november 2009
Restaurant Ivy was op basis van de combinatie van culinaire kwaliteit en interieur de gedoodverfde favoriet om dit jaar de eerste plaats bij SpecialBite te bemachtigen, en tijdens de presentatie van het magazine op maandag 2 november bleek dit ook het geval. Opnieuw een prijs voor Francois Geurds, die al Belofte van het Jaar werd bij Gault Millau en met plek 20 hoogste nieuwe binnenkomer is in Lekker.
De top 3 wordt vervolmaakt door Beluga en Oud Sluis, en met De Librije (plek 5) en Elzenduin Beach (plek 6) eveneens vertegenwoordigd zien we duidelijk meer gerenommeerde namen in de top 10 dan voorgaande jaren. Toch maakt het feit dat deze worden afgewisseld met restaurants als Saur (Den Haag), Hubert Haenen (Valkenburg) en Marius (Amsterdam) de gehanteerde criteria hier en daar wel wat lastig te peilen.
Grootspraak volgt grotendeels de lijn van Gault Millau en plaatst Oud Sluis op één, op de voet gevolgd door De Librije, Beluga en Inter Scaldes. Een verdiende top 10 notering is er voor De Kromme Watergang, evenals voor La Rive, dat verkozen werd tot Restaurant van het Jaar. Wijnrestaurant van het Jaar is De Vrienden van Jacob in Santpoort, Wijnbar van het Jaar gaat (volgens verwachting) naar het hoofdstedelijke Vyne.
Reacties op dit artikel
Eric Pouw schreef op 07-11-2009 om 17:34:
Na een drukke dag vol besprekingen dachten mijn collega en ik even tot rust te kunnen komen in Ivy. Dat was een verkeerde veronderstelling. Allerlei onaangename drukte aan de tafel met tovenarij van lekkere hapjes moesten ons in de juiste stemming brengen. NIET VOOR ONS! Bovendien was de culinaire kwaliteit absoluut beneden de maat. Dit restaurant komt beslist nog niet in aanmerking voor een ster laat staan een serieuze vermeling in de Gault Millau.
Laat hier uw reactie achter
Culinaire kalender
5 t/m 11 maart
Restaurant Week | lees verder
Over Knoopjelos
Sinds 2001 recenseert Knoopjelos de Nederlandse restaurantwereld. Objectief, kritisch en genuanceerd, als bron van informatie voor consumenten en als klankbord voor restaurants.
