» Knoopjelos Menu | Ongedwongen genieten met gastronomische all-in menu's
Clay Station, Viognier | 2008
Verenigde Staten, Lodi
Californië staat niet bepaald bekend om haar Viognier. En toch produceert het huis Clay Station aan de voet van de Sierra Nevada (in Lodi) een buitengewoon boeiende wijn. Feitelijk een kloon van de druif uit de Rhone, die in het warme klimaat van de westkust goed gedijt.
Het biedt rijp fruit (perzik, meloen, guava), aangevuld met meer kruidige accenten als venkel en kamperfoelie, en licht honing. Aromatisch, rijk maar toch fris, en een mooie lengte. Een spannende partner voor bijvoorbeeld schelpdieren, maar ook een wijn die het bij de Indiase keuken erg goed doet.
Importeur: Ovino
Prijs: 12,95 euro
Alcohol: 13,5%
Wijn-spijs: Langoustines met venkelpuree of milde chicken curry (korma)
Knoopjelos Menu
Knoopjelos Menu's zijn speciaal samengestelde en vriendelijk geprijsde all-in arrangementen, waarin beleving, ongedwongen genieten en de mooiste wijn-spijs centraal staan. Reserveer nu via onderstaand formulier.
Culinaire agenda
27 t/m 28 mei | Event
Eindhoven Culinair | lees verder
31 mei t/m 3 juni | Event
Smaak Waalwijk | lees verder
17 juni | Zout en Citroen
Jazz&Dance - Juni | lees verder
21 t/m 24 juni | Event
Smaak Gorinchem | lees verder
22 t/m 24 juni | Event
Nuenen Culinair | lees verder
24 juni | Wolfslaar Restaurant
Wolfslaar Picknickdag | lees verder
16 t/m 19 augustus | Event
Antwerpen Proeft | lees verder
18 t/m 20 augustus | Event
Zutphen Culinair | lees verder
23 t/m 26 augustus | Event
Preuvenemint | lees verder
6 t/m 9 september | Event
Bourgondisch Den Bosch | lees verder
9 september | Wolfslaar Restaurant
Culinaire workshop 'Seizoensproducten' | lees verder
13 t/m 17 september | Event
Smaak Oosterhout | lees verder
14 t/m 16 september | Event
Texel Culinair | lees verder
27 t/m 30 september | Event
Tilburg Culinair | lees verder
» Bekijk hier de volledige Culinaire agenda
Over Knoopjelos
Sinds 2001 recenseert Knoopjelos de Nederlandse restaurantwereld. Objectief, kritisch en genuanceerd, als bron van informatie voor consumenten en als klankbord voor restaurants.
